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Concours Fermes d’Avenir 2016

En 2015, 13 fermes d’avenir avaient été récompensées pour leur projet innovant. Outil de transformation partagé, construction de serres mobiles, ouverture d’un nouvel atelier, adoption de nouvelles méthodes de culture ou d’élevage, formations-transmissions… On découvrait alors des visages enthousiastes, une relève à même de créer un nouvel élan dans les champs. En 2016, Maxime de…

Pomona Export présente ! Semaine 21

Pomona Export présente ! Les crottins frais enrobés

Chaque semaine, Pomona Export met en avant un produit différenciant, qui apporte une valeur ajoutée que ce soit sur la qualité, le prix ou la nouveauté.   Cette semaine, c’est notre gamme de crottins frais enrobés qui est mise à l’honneur. Un produit coloré, original et frais, avec une haute valeur ajoutée à apporter à vos ventes ou…

La production du Chili en crise

Situation de crise… durable dans le saumon

Les prix du saumon frais échappent à tout contrôle et atteignent des niveaux jamais connus depuis le développement de cette aquaculture. Cette explosion des prix est liée à l’invasion des fjords chiliens par une algue toxique depuis quelques mois. « Le mercure est de 2 à 4 °C plus élevé que la moyenne à cette…

Pomona Export présente ! Semaine 20

Pomona Export présente ! L’espadon du Chili

Chaque semaine, Pomona Export met en avant un produit différenciant, qui apporte une valeur ajoutée que ce soit sur la qualité, le prix ou la nouveauté. Cette semaine, c’est l’espadon du Chili qui est mis à l’honneur.     Un produit noble, avec des approvisionnements réguliers en provenance du Chili. Des saveurs exotiques dans nos assiettes, une…

HOLLANDE-HALLE-BIO-RUNGIS

François Hollande inaugure la halle Bio à Rungis

François Hollande a inauguré lundi 9 mai la « Halle Bio » du marché de Rungis, accompagné de Ségolène Royal, ministre de l’Environnement, et Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture. Arrivé aux aurores sur le marché, le chef de l’Etat a coupé le ruban tricolore de ce nouveau pavillon, dont nous vous parlions dans un article précédent. François Hollande…

POMONA EXPORT PRESENTE - SEMAINE 19

Pomona Export présente ! La cerise d’Espagne

Chaque semaine, Pomona Export met en avant un produit différenciant, qui apporte une valeur ajoutée que ce soit sur la qualité, le prix ou la nouveauté.     Cette semaine, c’est la cerise espagnole 28+ qui est mise à l’honneur.   Du renouveau dans vos assiettes : avec l’été arrivent les cerises, abricots, pêches et autres fruits à…

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L’asperge française sous la pression chinoise

Longtemps fleuron des cultures maraîchères françaises, l’asperge tricolore s’essouffle. Avec 20 000 tonnes produites annuellement, le pays est loin des 50.000 tonnes enregistrées dans les années 90. A cette époque, la France était même le premier producteur d’asperges en Europe. Aujourd’hui, le pays pointe au 6ème rang, derrière l’Allemagne, l’Espagne, la Grèce, l’Italie et les…